飲食店や雑貨店、服飾店など、店舗を経営されている方の中で、「店舗のブランディングに課題を抱えている」という方は少なくないのではないでしょうか。
売上アップや顧客獲得において、自店のブランディングを強化するのは有効な手段の一つ。
しかし、ノウハウがなければ、実際にどう動けばよいのか分からないはずです。
そこで本記事では、店舗ブランディングの概要や効果、成功事例や施策例を紹介します。
目次
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店舗ブランディングとは、他店との差別化を図り、付加価値を顧客に提供するためのブランド戦略を意味します。
内装や外装、店内ポップやWebサイトなど、顧客の目に留まる要素に一貫性をもたせて店舗独自の世界観を発信することもブランディング効果を上げる一つの手法です。
独自のブランド価値を顧客にアピールして選ばれるお店を目指しましょう。
本項では、店舗ブランディング戦略を通じて得られる効果を解説します。
店舗のブランディングを行うと、消費者からの認知度が向上します。
たとえば、低コストで美味しいケーキが楽しめるお店のメニュー相場が500円だとして、2,500円のケーキが紛れていたらどうでしょうか。
たとえそのメニューが売れなかったとしても「あのケーキ屋さんにはひとつだけ高いケーキがある」といった口コミが消費者の間で広まり、集客につながる可能性が出てきます。
この「話題性」の創造が、店舗の認知度向上に近づく第一歩です。
来客数やリピーターの増加もブランディングで得られる効果の一つです。
ブランド力が向上すると店舗のファン（リピーター）になる顧客が増え、競合他社に顧客が流れにくくなります。また顧客から口コミや紹介が出回りやすくなるため、自店舗のサービス・イベント情報もより届けやすくなるでしょう。
来客数・リピーターが増えると、より短期的に低コストで顧客を獲得できます。
店舗ブランディングが成功に向かうと自店舗の評判が上がり、従業員の帰属意識が向上するでしょう。
「評判の良いお店で働いている」という事実に誇りを持ち、仕事に対するモチベーションのアップが期待できます。スタッフのモチベーションは接客に対する態度にも表れるため、必然的に顧客の満足度にも反映され、店舗の評判が上がっていきます。
店舗ブランディングを行うことで、店舗で働く従業員のモチベーションへの好影響やファンコミュニティの拡大など、さまざまな効果が期待できます。
本項では、実際に店舗ブランディングで成功を収めた事例を3つ紹介します。
日本をはじめ、全世界に店舗を構えるコーヒー製造販売企業は、店舗ブランディングにおいて「コーヒーを飲む時の体験」を意識しました。
どのような環境であればよりコーヒーを楽しむことができるかを追求して考えた末、無駄をそぎ落としたシンプルさをブランドコンセプトとして店舗運営に落とし込んでいます。
店内のレイアウトは簡素ながらも温かみのあるデザインで統一し、支払方法にスマートな電子決済を導入した結果、コーヒーを飲むひと時を大切にしたいという顧客層の心を掴むことに成功しました。
とある有名なカレー専門店が店舗ブランディングに成功した理由は、インパクトのある看板やロゴ、コンセプトカラーで統一された店内デザインにあります。
パッケージや店内チラシなどにキャッチフレーズを記載し、顧客に記憶させることで独自性の確立に成功しました。
現在、同店は国内外合わせて約100店舗以上を展開しており、全世界から愛されるカレー専門店として認知されています。
ブランド品の買い取りチェーン店では、環境問題の解決に注力しています。
都心に新店舗を構える際は、コンセプトである「サステナビリティ」を内装デザインに落とし込めるよう、廃材を再利用した扉やアンティークの家具、卵の殻を使ったリサイクル塗料などを使用して、店舗全体からブランドコンセプトを発信しています。
また受付を行う個室は、リラックスして査定員とコミュニケーションが取れるように、ゆとりのあるデザインを採用。企業の「安心して査定時間を過ごしてほしい」という想いが伝わり、利用顧客からも愛される店舗ブランディングに成功した事例です。
顧客のリピート率を高め、さらに成長を目指したい場合は、上記のような店舗ブランディングの強化に注力してみましょう。
本項では、実際に自社のブランディングを強化する方法を4つのポイントに沿って解説します。
スマートフォンの普及に伴い、興味のある店舗を見つけた際はSNSで情報収集を行うというユーザーが増加しました。
よってSNSを用いたブランディングは、販促として非常に強力です。SNSでターゲットのニーズに適した投稿がなされていれば、実際に見てみたいというユーザーが増え、来店し顧客となってくれるでしょう。
SNSの投稿内容や写真などで店舗の雰囲気を伝え、他店舗にはない良さをアピールし続けることが店舗ブランディング施策のポイントとなります。
店舗デザインもブランディング強化に欠かせない要素の一つです。
自店舗が掲げたコンセプトに合わせて「華やかな雰囲気にしたい」「渋い雰囲気を出したい」など、目指す方向性も変わってくるでしょう。デザインやレイアウトの段階でコンセプトとズレが生じてしまうと、ブランディングの成功も遠のいてしまいます。
自店舗が大切にしているメッセージとは何か、伝えたいコンセプトはどのようなものかを再確認して、店舗のレイアウトを再構築するのも良い手段です。
ユーザーが最初に目を留めるのがキービジュアルです。
店舗のロゴや看板、Webサイトのデザインなどでファーストインプレッションは大きく変わります。そのため、ビジュアルのクオリティや統一感の有無がユーザーの興味を引く大きな鍵となるでしょう。
キービジュアルはロゴやブランドのネーミングだけでは表せられないイメージ訴求につながるため、ふとした時に店舗のことを思い出すようなインパクトのあるデザインになるよう努めるのが重要です。
顧客に信頼感を与えるためには、商品をアピールするPOPやバナーにも注力しましょう。店舗のイメージに適した広告デザインは、顧客の心を掴む要素の一つです。
デザインは統一しているけれど集客に伸び悩んでいる…という方は、人気タレントを起用するなど、方向性をがらりと変えてみるのも効果を出すうえでは有効です。
ここで紹介したブランディング強化のポイントは、ほんの一例です。
その他にもさまざまな角度から店舗を見渡して、取り入れられる施策は続々と打ち出していきましょう。自由な発想力が店舗ブランディングを成功へと導くコツです。
本記事では、店舗のブランディングの効果や成功事例、施策例について解説しました。
ブランディングの観点から見て即効性が高いのは、著名タレントを自店舗のPOPや看板キャラクターとして起用することです。
自店舗でもタレントを起用したいけれど、低コストから始めてみたいとお考えの企業におすすめしたいのが「タレントサブスク」の利用です。
「ACCEL JAPAN（アクセルジャパン）」はタレントのサブスクリプションサービスを提供しており、直接契約とは異なるため低額でタレントを起用できます。
また期間中は追加費用なし※でタレントの変更が可能なため、自店舗のイメージに適したタレントを見極めながら施策に取り組めます。
自店舗のブランディングに注力して、もっとファンを増やしたいとお考えの企業は、ぜひアクセルジャパンをご検討ください。
（※規定あり）
